English Cafe

毎月1回、土曜日にEnglish Cafeを開催しています。今日は、始めてから5回目の日でした。ファシリテーターは、英語教師を引退された佐野さんで、別の所(鮪屋と言うお店)で開催されていたEnglish Cafeで知り合った小柄の女性です。当初は、鮪屋に来られていた方や佐野さんのお知り合いの方が、参加してくれていました。今日は、Eter…
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静高バレー部OB会

先週の土曜日、母校のバレー部のOB会にEternal Buddyを利用してもらいました。10名くらいでしたが、盛り上がりました。 料理は、ローストビーフ、チキン香草焼き、たこの酢の物、ジャガイモのバジル風味、牛肉とゴボウ、キノコの炒め煮、ピラフ、パスタなどでした。飲み物はフリードリンクでビール、ワイン、ウイスキーを楽しんで貰いました。…
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Street Jazzに行ってきました。

日曜日のStreet Jazzに行ってきました。青葉公園で炎天下の中でしたが、ビールを飲みながらJazzが聞けて良かったです。イベントでは、JazzIN & JazzOUTというものをやっていて、6枚綴りのチケットを3000円で購入し、青葉公園での飲み物や参加しているお店でつかえます。LIVING ROOMというお店でユーリック…
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WiFi使えます

Eternal Buddyでは、お店に来て、パスワードを登録してもらえば、WiFiがタダで使える環境を整えています。WiFiが使えるととても嬉しいですよね!通信速度も高速なので、使いやすいと思います。是非、ご来店下さいね!ご来店の時は、飲み物や食べ物の注文をお忘れなく!
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営業時間のお詫びとお願い

4月からお店をスタートしていますが、営業時間に相違があり、せっかくお越し頂いたのにお店がやっていないときがあり、お詫び申し上げます。 この度、第27回ストリート・ジャズ・イン・シズオカの冊子GIANT STEPSにEternal Buddyを掲載いただいておりますが、ここでも、営業時間に相違が有りますこと、お詫び申し上げます。 現在…
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リゾット

お昼のランチメニューにリゾットを追加しました。普通のリゾットは、お米から作っていくので、40分くらいはかかる料理。時間を短くするには、炊いたご飯を使うしかありません。そうなると雑炊のようにお米が柔らかくなってしまいます。これは、リゾットと言うよりリゾット風。でも、EternalBuddyのリゾットは、お米がそこそこ硬めになっていて、リゾ…
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music lover friends

今日、EternalBuddyの善子さんの紹介で、4th music lover friendsという演奏会がライブハウスのlife timeであり、行ってきました。主催者は、望月さんとおっしゃって、87歳ですが、コーラスやハワイアンにギターを弾いて出演していました。今回はアマチュアの方が30名ほど出演しているとのことでした。善子さんは…
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オリジナル カクテル

Eternal Buddyのオリジナルカクテルのご紹介です。いろいろ自分で試してみました。海が好きなので、海の色になるカクテルにしました。名前は、エメラルド シー(Emerald Sea)。とても鮮やかな色で爽やかな味わいです。既に注文して頂いたお客様もいらっしゃって、おかわりももらいました!是非、一度、お試し下さい。ノンアルコールのオ…
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今日は、アサリとキノコの和風パスタ

アサリの出し汁とキノコの風味が上手くマッチして、しょうゆ、酒、みりんの定番和風の味付けで美味しいパスタが出来ました。 来週のパスタランチは、水曜 ナス、ピーマン、ソーセージのナポリタン金曜 明太子パスタの予定です。
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火木ランチ

火木は、ライス系のランチ。昨日は、お昼時のオフィスレディたちが、お立ち寄り下さいました。ランチメニューの全てのアイテムをそれぞれご注文頂き、ありがとうございました。エビピラフ、ドライカレー、チキンライス、オムライス、ハヤシライスの全てのランチにマイタケが入っていているので、ヘルシーです。サラダ付きで690円は、かなりリーゾナブル。プラス…
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今日は、カルボナーラでした

今日のパスタランチはカルボナーラでした。パンチェッタとタマネギ、マイタケを炒めたところに、パスタを入れて、カルボナーラのソースをからめます。カルボナーラソースは、玉子の黄身、パルメザンチーズ、生クリームを混ぜたものなので、とてもクリーミーで濃厚です。 水曜は、イカのバジル風味、金曜は、アサリとキノコの和風パスタ 宜しくね!
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火木ランチも美味しいと思う

火木ランチは、ご飯ものです。 エビぷりぷりのエビピラフ 香ばしい香りのドライカレー 美味しいケチャップのチキンライス ふわっふわっ玉子のオムライス ビーフが入っているハヤシライス すべてのライスにマイタケが入っています このうち、どれか1品が690円でサラダ付き お得感抜群のライスランチメニューです 今後は、トマトリゾ…
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来週から火木ランチもやります。

Eternal Buddyは、どちらかというと、お昼のお客様が、比較的多いです。 近くの企業のランチタイムに、ご利用いただいております。 今までの月水金のパスタランチに加えて、火木ランチとして、ご飯ものを準備しました。 ピラフはもちろんのこと、ドライカレーやオムライス、ハッシュドビーフライスなどをやります。 ゆくゆくは、リゾット…
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今日は、イカとパプリカのバジル風

今日のパスタランチは、イカとパプリカのバジル風でした。 イカを煮た煮汁をパスタが吸収して、美味しく出来上がりました。 今週は、魚介系の予定です。水曜はエビと小松菜のトマトソース、金曜日は、ボンゴレです。
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ほろ酔いセット

今週から、夜のメニューでほろ酔いセットを始めました。 当店で働いている善子さんの案で、2ドリンクとオードブル5品を準備しました。 ドリンクは、ハイネケン、バドワイザー、グラスワイン赤白、ウィスキー水割りから、2ドリンク選べます。 オードブルは、その日に作ることが出来る5品を提供致します。 お値段は、1,000円とお値打ちですよ。…
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今日は、完売でした。

今日のパスタランチは、ホタテ貝柱のウニクリームソースでした。 前回、ご提供したときに「美味しかった!」との声をいただきました。 今回は、ご好評により完売でした。 ご提供出来なかったお客様には、お詫び申し上げます。 さて、来週のパスタランチは、 ゴーヤ、ミートソース 茄子とツナのトマトソース 和風たらこパスタ …
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今日は、イカとエビのバジル風

こんにちは。本通にあるEternal Buddyでは、ランチの時間帯は、僕と姉と母で切り盛りしています。近くにある会社のお客様やご近所のお客様が来てくれます。 今日のパスタランチは、イカとエビのバジルソース和えでした。 魚介類の出汁を麺が吸収して、とても美味しく出来上がりました。 今週は、水曜日がカルボナーラ、金曜日がホタ…
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アサリたくさんボンゴレ

今日のパスタランチは、シンプルにボンゴレを作ってみました。アサリは、殻付きと身だけのものを合わせて15粒くらい、かなり沢山だと思います。 お客様からも、美味しかったとの声をいくつかいただきました。ありがとうございます。 こんなに美味しくて、690円は、お客様も喜んでいただけると思います。
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